イベント

8月31日(木)　中国料理で鶏肉の中国風マリネ(北京料理)・豚バラ肉の米粉蒸し(四川料理)を実施しました。たくさんの中国調味料、香辛料を使っ...

講義内容は調理学という名称ですが、「食べ物と健康」の調理学の分野と食料経済の分野の講義と、「給食経営管理論」の講義で、図や表に基ずきHACC...

8月17日木曜日の午前中、神戸市東部卸売市場のとうぶキッチンで、夏休みこども企画を開催。春から企画してきたイベントに予定の30人を上回る応募...

8月12日土曜日は神戸中央卸売市場本場、17日木曜日は神戸市東部卸売市場で開催の魚クッキングは、いずれも、お盆休みの市場事情で絶対に市場にあ...

2023年9月23日(土)・24日(土)の2日間　実施いたします。 日程は、１０時と１２時３０分の２回開催です。 お問い合わせ　兵庫栄養振興...

牛肉ミンチとじゃがいものコロッケです。仕上げは油で揚げたもの、焼きパン粉をつけて焼いたもの２種類に仕上げ、カルピスゼリーも作りました。 次回...

親子クッキング　１０月２８日(土)　　参加費　3,000円 西宮市総合福祉センターにて実施 お問い合わせ　兵庫栄養振興会　☎　0798-81...

２０２３年１０月　日程のご案内 １０月３日(火)・２６日(木)　１０時～　１４時～　参加費 3,000円 西宮市総合福祉センターにて実施 お...

8月10日(木)は、そうめんの種類・茹で方・食べ方あれこれ、講義と試食です。歴史を学び8種類の味比べ。3種のアレンジメニューを試食して頂きま...

８月６日に実施した模擬試験の結果が出ました。総得点と各科目別の得点が算出されて、悲喜こもごもでした。 ただ、模擬試験は自分の実力を測る目安で...